Tag Archives: ricette tipiche
22/Nov
Orecchiette alle cime di rapa , golose e tutte made in Sud
Ci sono quei giorni che non sappiamo proprio cosa fare e che un vero e proprio piatto tipico della tradizione culinaria italiana
03/Feb
Cusina e Butega : dove degustare la vera cucina ferrarese
Ferrara, una splendida città e patrimonio mondiale dell’umanità… sicuramente tra i tantissimi motivi per visitarla vi è anche una nobile tradizione culinaria
18/Dic
Il ragù, alla bolognese o alla toscana, sugo italiano per eccellenza!
Vi sono svariati modi per fare un buon ragù alla bolognese o toscana, seguendo la tradizione tipica, le ricette tradizionali o le
04/Dic
Un piatto tipico ma facilissimo : Baccalà alla livornese, fiorentina o come Nonna Costanza
Il baccalà è un pesce dalle molteplici proprietà, tipicamente sottosale va’ lasciato per una notte a bagno, ed è utilizzato in Italia
