Tag Archives: re carciofo
11/Ott
Carciofo, “il guerriero dal cuore tenero”
Il “guerriero corazzato dal cuore tenero”, così Neruda amava chiamare questa caratteristica pianta erbacea, della famiglia delle Asteracee, derivata dal cardo selvatico.
25/Set
Risotto ai carciofi
Delicato, gustoso, semplice da preparare e buono indubbiamente. Questo primo tipico del periodo autunnale e invernale è un piatto unico e molto