Tag Archives: piatti italiani

19/Mar

Frittelle di Riso o di San Giuseppe, le origini e la ricetta carnevalesca nata per la festa del papà

Oggi vi parliamo di un piatto tipico, un dolce delizioso e buonissimo, tramandato in tante varianti e gustato già per tutto il

13/Ott

Siamo stati lungo la meravigliosa costa Toscana tra Castiglioncello e Rosignano, nella provincia di Livorno, che un mese fa di questi tempi,

28/Mag

Una ricetta che ci riporta con la mente alla tradizionale carbonara romana, con qualche variante, un gusto più delicato ma sapori davvero

14/Mag

Questa è una ricetta che ho personalmente ideato anni fa, non amando le lasagne di pesce standard ovvero con gli ingredienti classici

24/Ott

Ortaggio dei mesi autunnali/ invernali dalla forma a cespo. Il radicchio dai colori variegati un pò amarognolo effettivamente lo è però con