La cucina fiorentina in una location surreale…ricordatevi l’Acqua al 2!
Acqua al 2 … è la solita frase standard che si sente dire in qualsiasi ristorante, un richiamo all’ettenzione e la cura per il cliente e una sana ironia. Sono infatti questi gli ingredienti che da anni, dal lontano 1978 allietano in questo delizioso ristorantino fiorentino. 
A due passi dal Duomo di Santa Maria del Fiore e dietro al noto Bargello eccolo…col suo piccolo ingresso chic catapultarci in un mondo di piatti dipinti, scarabocchiati, disegnati o colorati da tantissime star italiane o straniere, del momento o di tanti anni fa !
Da clienti di tutto il mondo e attori di teatro e cinema con goliardia lasciano un autografo e qualche frase, chi uno stornello, chi un consiglio! E ci si sente a casa, già rapiti e viziati…
Questo è ACQUA AL 2. Sicuramente da provare oltre l’antipasto sarà farvi folgorare dai PRIMI : RISOTTO GORGONZOLA E MARTINI o i RAVIOLI ; per SECONDI impossibile non provare la TAGLIATA ROBESPIERRE oppure il mitico e inimitabile FILETTO AL MIRTILLO! Diventerà una vera e propria droga. Infine i dolci, ovviamente lasciate lo spazio per la degustazione perchè meritano tutti!
Beh che dire… a Firenze si puo’ ancora mangiar davvero sano e bene, ancora in centro e non nei soliti ristoranti turistici e neppure nelle trattorie spartane. Qui la tradizione è di casa, con un occhio alla cucina un po’ diverso e anche al portafoglio nemmeno eccessivo. Il ristorante è tuttora gestito dai proprietari che hanno anche un ACQUA AL 2 in Washington DC.
Consigliato ovviamente da Michelin e Gambero rosso e ovviamente da TRE FORCHETTE di In verde con stile! Inimitabile.
Alla prossima!
Via della Vigna Vecchia 40r
50122 Firenze – Italy
info@acquaal2.it
Tel. +39 055 28 41 70
Centro Storico srl
